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500 Receitas: Pratos Italianos

14,99 13,49

isbn

9789897070198

authors

AAVV

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edition_number

1

publish_date

setembro de 2011

number_of_pages

288

cover_type

Capa dura

dimensions

157x156x24

garanteed_price

2013-02-01 00:00:00

Promoção Atual

-10%

Descrição

Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro apresenta 500 receitas clássicas e deliciosas da fabulosa cozinha italiana, como lasanha, canelloni, massa com molho de vegetais da Primavera ou arroz de galinha à veneziana. Imperdíveis!
  • Aprenda a cozinhar as entradas, sopas, primeiros e segundos pratos, legumes e sobremesas mais apreciadas da cozinha italiana.
  • Conheça as técnicas, ingredientes e utensílios essenciais para confeccionar as receitas e fazer as massas e caldos que lhes servem de base.

«A cozinha italiana, hoje em voga, nasceu como cozinha de subsistência. À enorme variedade de pastas e massas eram adicionados ingredientes que existiam nos campos, na agricultura e na pesca, a partir dos quais se confeccionavam as refeições do dia-a-dia. É essa a marca dos pratos italianos.» 

Chefe Silva

Informação adicional

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9789897070198

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AAVV

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1

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