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500 Receitas: Pratos de Peixe e Marisco

14,99 13,49

isbn

9789897071300

authors

AAVV

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edition_number

1

publish_date

maio de 2013

number_of_pages

288

cover_type

capa dura

dimensions

157x156x24

garanteed_price

2014-10-01 00:00:00

Promoção Atual

-10%

Descrição

Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro apresenta tudo aquilo de que necessita para saber escolher e cozinhar peixe e marisco. Surpreenda a sua família com estas 500 receitas magníficas, tais como: carpaccio de atum fresco, creme de lagosta ou salmão fumado com maçã. Irresistíveis!

Conheça todos os tipos de preparação, cozinhar a vapor, fritar, cozer, grelhar, assar e defumar, bem como os molhos e acompanhamentos perfeitos. Este livro inclui conselhos para integrar o peixe e o marisco na sua dieta, bem como um quadro de comparação de texturas e intensidades de sabor que o ajudará a adaptar as receitas em função das espécies que utiliza regularmente.

Informação adicional

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9789897071300

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AAVV

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1

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maio de 2013

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288

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capa dura

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2014-10-01 00:00:00

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